Huiswijn wit
Cortese, Amonte, Piemonte Italië
Een rijke maar elegante witte wijn met frisse zuren van citrus en lichte bloemige tonen
fles € 19,50
glas € 4,00

Huiswijn rood
Nero d’Avola, Dragunera, Agrigento, Sicilië
Een wijn met een diep robijnrode kleur, geur van bramen en kersen, thijm en zoethout. Een heerlijke wijn met ook wat frisheid.
fles € 19,50
glas € 4,00

Huiswijn Bubbels
A Priori, Sergi Colet, Penedès, Spanje
De huisbubbels van voormalig etablissement El Bulli. De Cava uit de hoge Penedès, waarin de verboden druiven Riesling en Gewürztraminer verwerkt zijn. Een mooie en complexe wijn
fles 37,00
glas 7,50

Crèmant de Bourgogne Brut, Bailly Lapierre Frankrijk
Een "Blanc de Blancs" uitsluitend van Chardonnay druiven gemaakt.
Mooie balans doet veel aan als een "noordelijke" Chardonnay met een
minerale rand. Alles is elegant, niets uitgelaten,
mooie rijke maar ook fruitige afdronk.
fles € 39,00
glas € 8,00

Cuvée Trophée Brut, Vin Mousseux Blanc
Dit is een heerlijke mousserende wijn voor elke gelegenheid de basis van deze wijn wordt gevormd door de klassieke druiven van de streek, chenin en chardonnay. Deze wordtaangevuld door sauvignon blanc en ugni blanc.
fles € 39,00

Champagne Collet Brut grand art, Frankrijk
Een frisse, lichte, zachte champagne met een mooie ronde afdronk,
Gemaakt van de druiven chardonnay pinot noir en pinot meunier.
Dit is een assemblage van ten minste 20 druiven en heeft 4 jaar in
kalkstenen kelders gelegen voor ze het op de markt brengen
fles 67,00

Grote flessen
Gruner Veltliner, Weingut Petra Unger kremstal, 2014 1.5 liter
Petra Unger heeft in 1999 het wijnhuis overgenomen van haar ouder en
streeft naar perfectie zonder enige compromis. Een volle witte wijn met
intense aroma’s van gele appels met een kruidige afdronk.
fles 69.00

Sembro, Ribera Del Duero, Spanje 2013 1,5 Liter
Sembro Tempranillo heeft 4 maanden gerijpt in Franse eiken vaten2.
het is een soepele wijn gemaakt van 100% tempranillo druiven. Met tonen van,
Zwart fruit, cederhout, mooie tannines en een goede zachte afdronk.
fles 65,00

Halve wijnen wit
Sancerre Daniel Chotard, Loire, Frankrijk, 2014 375ml
Een wijn gemaakt van 100% sauvignon blanc druiven. Een mooie, frisse
witte wijn met mineraliteit en elegante tonen van kalk en bloemen.
fles 25,00

Pouilly Fume E. Figeat, Loire, Frankrijk, 2012 375ml
Een fantastisch prachtige wijn met rijke mineralen, knisperig en
een rijpe afdronk gemaakt van 100% sauvignon blanc druiven.
De bodem is bekend om de hoeveelheid vuursteen, waar deze
de sauvignon een enorme minaraliteit geeft.
fles 27.50

Halve wijnen rood
Brolio, Chianti Classico DOCG, Toscane, Italie 2013 375ml
Een wijn uit één van de oudste wijngaarden van Italie. Gemaakt van 100%
Sangiovese druiven die een mooie uitnodigende kleur geven.
In de geur vooral donker fruit zoals kersen, lichte tonen van cacao en zelfs een vleugje espresso. De smaak is vol en stevig, maar met een wat frisse afdronk.
fles 32.50

Chateau De Carles Bordeaux Frankrijk 2000 375ml
Donker rode wijn met een lange afdronk. In de neus tonen van kersen, met
fruitige tonen in de smaak vergezeld door anijs en vanille.
Deze rijke bordeaux is gemaakt van Cabernet Franc en Merlot.
fles 37.50

Witte wijn
Frankrijk
Picpoul de Pinet, Cuvée Lou Peyrette, Languedoc, 2015
Een briljante licht gouden kleur. In de neus aroma's van meloen en citrus waar
de smaak door zijn mineraliteit heerlijk fris en knisperend is. Een wijn
die je doet verlangen naar zon, zee, strand en natuurlijk een
schaal oesters, een gegrilde coquille, kokkels en alles wat het bassin
de Thau te bieden heeft.
fles 26,50

Pouilly Fume E. Figeat, Loire, 2015
Een fantastisch prachtige wijn met rijke mineralen, knisperig en
een rijpe afdronk gemaakt van 100% sauvignon blanc druiven.
De bodem is bekend om de hoeveelheid vuursteen, waar deze
de sauvignon een enorme minaraliteit geeft.
fles 39,50

Sancerre Daniel Chotard Loire 2014
Een wijn gemaakt van 100% sauvignon blanc druiven. Een mooie, frisse
witte wijn met mineraliteit en elegante tonen van kalk en bloemen.
fles 42,40

Saint Véran Merloix, Domaine de la Croix Senaillet, 2014
Chardonnay uit de Macon in de Bourgogne. Een wijn met een pure
en rijpe smaak. Ook een zeer bekende wijn met veel zacht fruit.
fles 46,00

Bourgogne Chaumes Perrières, Domaine Dupont Fahn 2012
Het perceel 'Chaumes des Perrières' ligt tegen de gemeente Meursault aan.
Het terroir is hierdoor vergelijkbaar en deze Bourgogne blanc heeft dan
ook alle karakteristieken van een Meursault. Denk hierbij aan romigheid,
rondeur en diepgang. De wijn heeft een buitengewoon aroma van
witte perzik en abrikoos.
fles 49,50

Pouilly Fuisse Domaine de la Croix Senaillet Bourgogne 2014
Deze wijn is afkomstig van de mooiste terroirs in de Bourgogne. Door de
houtrijping in vaten afkomstig van de beste kuipers, bezit deze pouilly fuisse
tonen van rijp fruit, bloemen en vanille. Een harmonieuze wijn voor de echte
liefhebber! Gemaakt van 100% chardonnay.
fles 52,00

Chassagne-Montrachet, Domaine Jouard, Bourgogne 2013
Een zeer mooie Chardonnay uit de Côte de Beaune. Een hele fijne
hout rijping. Mooie vette wijn met een heldere gele kleur. In het glas
de geur van groene appels, geroosterd brood, amandelen en honing.
Een volle rijke smaak met een lange afdronk.
fles 59,00

Saint Aubin premier cru, Domaine Jouard, Bourgogne 2013
Het dorp Saint Aubin grenst in het zuiden aan het dorp Chassagne,
en in het noorden de Hautes Côtes de Beaune. In zijn algemeenheid is de
Saint Aubin iets strakker en frisser dan een Chassagne.Deze volle strakke wijn
overtuigt met een klassieke houtopvoeding in diepte strucuur en kracht.
fles 65,00

Meursault domaine Jean Marie Bouzereau, Bourgogne, 2012
Meursault is een van de grote witte wijnen uit de Bourgogne.
De ondergrond van klei gemengd met kalk zorgt in deze gemeente voor
wijnen met een prachtige kracht en rijkdom, De familie Bouzereau verzorgt
hier zijn wijngaarden al sinds 10 generaties.
Lekker vol en stevig, wat room, hazelnoot, amandel, hout, rond en zacht,
verleidelijk, brioche, roomboter, melk, zuivel, open, en rond, stevig, toast,
goede kracht, aangename intensiteit, mooie lengte. 100% chardonnay.
fles 82,50

Spanje
Pizarras de Otero, Godello, Monterrei, Spanje, 2015
In Monterrei is het klimaat iets droger en warmer en hier wordt
uitsluitend gebruik gemaakt van de godello druif. Deze geeft de wijnen
een heel eigenzinnig en uitgesproken karakter . Deze wijn is open en mild,
mineralig, niet te droog en lekkere pikante zuren.
fles 23,50
glas 4,80

Montesol, Vinos Sanz, Rueda, 2015
Klassieke Rueda, fris, knisperend, extravert, dorstlessend.
Gemaakt van Verdejo en oude stokken Viura. Alles mooi in balans en
natuurlijk smakend.
fles 27,50

Martin Codax, Albarino, Rias Baixas, 2014
Mooie droog en mineralig, sappig en fris, pure elegantie, tonen van groene
appel vleugje citrus en een licht prikje in de afdronk
fles 35.50

Chili
Carmen Gran Reserva, Chardonnay , Rapel Valley, 2013
De druiven voor deze bijzondere Chardonnay zijn
afkomstig van oude stokken in de koele Casablanca Valley.
Gegist op vaten van Frans eikenhout. De smaak is elegant en subtiel,
mooie lengte, aangenaam citrusfruit en goed droog.
fles 39,50

Zuid Afrika
First Lady, Warwick Estate, Chardonnay, Simonsberg, 2015
Een wijn uit Zuid-Afrika die zijn strepen al heeft verdient. Deze
Chardonnay heeft een spetterende geur van ananas en mango,
hij is krachtig en sappig, beetje perzik en tegelijkertijd heel fris.
fles 30,50

Oosterijk
Gruner Veltliner, Weingut Petra Unger, Kremstal, 2015
Petra Unger heeft in 1999 het wijnhuis overgenomen van haar ouder en
streeft naar perfectie zonder enige compromis. Een volle witte wijn met
intense aroma’s van gele appels met een kruidige afdronk.
fles 34.50

Nieuw Zeeland
Silverlake, Sauvignon Blanc, Auckland, 2015
Typische sauvignon blanc uit Auckland, Nieuw Zeeland.
Mooie rijke smaak en elegante zuren. Fantastisch te combineren met
zeevruchten of sober bereide schaal en schelp dieren.
fles 32,50

Italië
Versi Bianco, Fondo Antico, Sicilie, 2014
Krachtige witte wijn, gemaakt van o.a. Inzolia en Cataratto. Breed
smakend, fruit van alle kanten, maar lekker vol en toch heel toegankelijk.
fles 25,50
glas 5,25

Gavi di Gavi, Riva Leone, Piemonte, 2014
Antieke producent die zich heeft toegelegd op het maken van wijnen
in geheel Piemonte tegen zeer betaalbare prijzen. Zo maken ze bij
Riva Leone een heerlijke Gavi di Gavi in het oosten van de provincie
maar bijvoorbeeld ook een geweldige Barolo.
fles 28,50

Tiefenbrunner, Pinot Grigio, Alto Adige, 2014
Uit het noorden van Italië komt deze witte wijn die niet meer weg te denken
is van de wijnkaart. Het zuivere karakter met een elegantie in zuren en fruit
maken dit een toppertje. Christophe Tiefenbrunner flikt het elk jaar weer om
een heerlijke Grigio te maken.
fles 35,50

Duitsland
Silvaner, Raddeck, Rheinhessen, 2013
Zoals Duitsers zeggen: ‘spritzig’ wijn, super stuivend, heerlijk fris en
bijna onstuimig, absoluut droog maar barstensvol fruit.
fles 31,50

Riesling ‘roter schiefer’ Seebrich, Rheinhessen, 2014
Jochem Seebrich geld als een van de talenten in Rheinhessen,
Door zijn fraaie ligging aan de rijn krijgt hij goede kwaliteit riesling druiven.
De wijn is genoemd naar de rode leisteen die je hier in de bodem vind.
fles 34.50

Pinot Gris, Stepp & Gaul, Pfalz, 2014
Aromatische maar geheel droge versie van deze mooie druif, heel
puur en krachtig. Pfalz is een beetje het Toscane van Duitsland, maar
behoorlijk wat zon uren, vandaar deze concentratie.
fles 37,50

Rode wijn
Frankrijk
Gamay Touraine, vieilles vignes, Henry Marionnet, Frankrijk 2012
Puur fruit en zomers plezier in het glas. Een wijn met passie gemaakt
door één van de meest toonaangevende wijnmakers van de Loire.
De smaak van aardbeien en frambozen speelt met je smaakpapillen
en doet je verlangen naar een volgend glas.
fles 38,50

Chateau Montpezat, Palombieres, Languedoc-Roussillon 2009
Mooi volle rode wijn uit het zuiden van frankrijk. Deze wijn wordt gemaakt
van de druiven, 80% Grenach en 20% Mourvedre, En heeft een jaar op houten vaten
gerijpt. Mooie lange Afdronk met tonen van zwart fruit en specerijen.
fles 39,50

Sancerre Daniel Chotard Loire 2013
Sancerre iedereen kent het! Iets minder bekend is deze rode variant
gemaakt van de pinot noir druif. Dit is de druif die we vooral kennen
van de rode Bourgogne- wijnen en in dit geval dus aangeplant in de
krijtgronden van Sancerre. Dit geeft een hogere mineraliteit mee aan de
wijn met iets stevigere tannine maar ook met het klassieke kersenfruit.
fles 40,50

Chateau Fougueyrat St. Emilion Grand Cru, 2012
Fijne wijn die gemaakt is van 85% Merlot en 15% Cabernet Franc.
Deze zachte Bordeaux heeft een soepel karakter met verfijnde tannines.
Heerlijk bij veel vleesgerechten.
fles 44,50

Bourgogne Chantal, Seguin, Bourgogne, 2012
Producent uit Gevrey Chambertin, die ook een Bourgogne cuvée
maakt uit de Chambolle Musigny gemeente. Niet de minste gemeentes
uit de Cote de Nuits. Pinot Noir met lichte houtrijping, maar met
veel kracht, sap, rood fruit. Voor de liefhebber een belevenis.
fles 48,50

Fleurie Poncie Vissoux, 2013
In de Beaujolais heb je 10 Crus die tot de top behoren binnen het gebied.
Daar is Fleurie er 1 van en kenmerkt zich door bessenfruit, kersen, kruidigheid
en een vriendelijke karakter. Frisse finale.
fles 49,50

Spanje
Valcanto Monastrell, Piqueras, Almansa, 2012
Monastrell is een klassieke druif van deze warme streek alleen gaat dit wijnhuis er met een moderne manier mee om. De druif
wordt laat geoogst pas in Oktober want dan is deze druif pas rijp genoeg. Een wijn met intens fruit en zwarte bessen.
fles 24,50
glas 4,70

Rioja Crianza, Conde de Valdemar, 2011
Deze wijn van voornamelijk Tempranillo en een klein beetje Mazuelo
is een rijke Rioja. De kenmerkende zwoelheid en houttonen ontbreken
uiteraard niet. Klassiek maar, mag niet ontbreken op een wijnkaart.
fles 33,50

Jaros Tempranillo Ribera del Duero, 2013
Jaros komt uit het wereld beroemde dorpje Pesquera wat bekend staat
om de beste wijnen van de regio.Naast een fantastische ligging krijgen
de wijnen een houtopvoeding van 18 maanden. Dit betekent een
klasse wijn met veel smaak en aroma. Mooie zachte structuur en een
verleidelijke afdronk.
fles 45,50

Chili
Merlot Classic Discovery, Carmen, Rapel Valley, Chili 2015
Een mooie wijn met intens veel chocola en peper, rijp fruit van pruimen glas 5,10
en een vleugje koffie. Men gaat bij dit wijnhuis puur voor de perfecte
kwaliteit en dat proef je.
fles 25,50
glas 5,10

Oosterijk
Pinot Noir St. Laurent, Gruber, Weinviertel, 2011
Een mooie, lichte elegante wijn met veel roodfruit en licht kruidig.
Gruber is een begrip in Weinviertel door hun klassieke en subtiele
stijl. Deze wijn moet u een keer hebben gedronken.
fles 42,50

Argentinië
Malbec Retamo, Valle de Tupugato, Mendoza, 2015
Een prachtige Argentijnse Malbec. De wijn is diep robijnrood smaakt mooi
Vol, sappig en peperig met een vleugje laurier en zwarte kersen.
fles 27,50

Cabernet Sauvignon Agrelo, Catena, Mendoza, 2012
De gemiddelde hoogte waarop de wijngaarden van Agrelo liggen,
is ongeveer 1000 meter dit is voor Argentijnse begrippen niet hoog
de Cabernet wordt geoogst van 30 jaar oude stokken. De wijn
heeft een uitgesproken krachtige smaak, vanille en zwarte peper.
fles 40,50

Duitsland
Spätburgunder, Raddeck, Rheinhessen, Duitsland 2013
Lichte sappige en tere rode wijn, die licht gekoeld gedronken moet
worden. Heel fijntjes, Spätburgunder is eigenlijk Pinot Noir,
lichtgekleurd ook, maar wel aanwezig en makkelijk wegdrinken.
fles 31,50

Italië
Appassimento, Botter, Veneto, 2014
Mooie rijpe wijn, gemaakt in de stijl van een Valpolicella, maar met toevoeging van Merlot. Ripasso betekent hier dat de wijn een tijdje op Amarone droesem heeft gelegen en daardoor die X-factor meekreeg.
fles 34,50

Ripasso Valpolicella Superiore Tedeschi, 2014
Deze Valpolicella wijn is vergist op de schillen van de Amarone wijn.
Deze schillen geven een dusdanigerijke en krachtige structuur dat het
een mooi alternatief is voor de grote Amarone. In de smaak komt ook
duidelijk kersen, rondeur en een klein zoetje naar voren.
fles 41,50

Rosso di Montalcino Castello Banfi, 2013
Heerlijke ingetogen en verleidelijke geur van de Sangiovese druif.
Zacht en toegangkelijk in de smaak met pruimen, kersen, een vleugje vanille
en een verfijnde houttoets. Zeer plezierige wijn.
fles 46,50

Barbera d'Alba Superiore 'Papagena' Fontanafredda, 2011
Uit een meer dan klassieke omgeving komt deze Barbera. De Piëmonte staat
bekend om zijn krachtige en robuuste wijnen. Deze Barbera is soepel en
harmonieus met een verfijnde smaak van rood fruit en een fantastische balans.
Aanrader bij wild en paddenstoelen.
fles 52,50

Barolo, Serralunga d’Alba, Fontanafredda, Piëmonte, Italië 2010
De Nebbiolo-druiven voor de Barolo zijn afkomstig van de mooiste hellingen
van de streek. De rijping vindt plats gedurende minstens 2 jaar op grote foeders
van Sloveens en Frans eiken. Dit levert een wijn op met complexiteit en elegantie.
De smaak is droog, maar ook fluwelig en zacht, heel krachtig en uitgebalanceerd,
een prachtige lengte, met fraaie tannines na.
fles 79.50

Amarone Trabucchi d’Illasi italie 2007
De wijn is dieprood, op het zwarte af. Hij heeft intense en complexe aroma’s van Kirsch, pruimen, fruitconfit en chocolade, met wat bloemige hints en. De smaak is robuust en complex, maar toch elegant. Barstensvol fruit met stevige, maar diep versmolten en fluwelen tannines Deze Amarone is een blend van de autochtone druiven Corvina Veronese en Corvinone, met een kleine toevoeging van Rondinella, Croatina en Oseleta.
fles 85,00

Restaurant De Artisjok

U kunt op verschillende manier contact opnemen met restaurant De Artisjok. Wij zijn 7 dagen in de week bereikbaar via de telefoon en 24/7 via e-mail en onze website! Wij doen ons best om binnen 24u te antwoorden!

Online reserveren kan bij ons!
Ga naar de pagina online reserveren

Direct contact met ons?
Bel gewoon met 030-2317494

Liever een e-mail versturen?
Mail via restaurant@deartisjok.nl

Volg ons via de kanalen!

Wat zeggen anderen

Wij zijn zo trots als een pauw als onze gasten leuke berichten over ons schrijven! Lees wat andere gasten over ons schrijven.


Blijf op de hoogte!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze wisselende menukaart met heerlijke seizoensgerechten.

Aanmelden

Openingstijden

Je kunt buiten de openingstijden natuurlijk altijd bij ons terechte voor speciale gelegenheden en grote groepen. Aarzel niet en neem contact op als je vragen hebt!

Maandag t/m Zaterdag
* v.a. 17.00 uur geopend
Zondag
* Gesloten

Onze keuken sluit om 22.00 uur


RouteBeschrijving

Adres: Nieuwegracht 33 in Utrecht


KvK nr 30098525 | IBAN NL86INGB0007985064 © Powered by Menumobiel.nl